Gardenia
La Nostra Filosofia
"All'interno del nostro locale, per offrirvi una migliore esperienza, abbiamo pensato di selezionare per voi differenti tipologie di impasti, i quali necessitano lavorazioni diverse." "Per questo motivo saranno disponibili nei giorni da noi prestabiliti cosi da assicurarvi costantemente un prodotto di qualità." [cite: 9, 10]
Impasto Gardenia
Il nostro impasto distinto da sempre per la sua digeribilità, viene realizzato mediante una cottura a fuoco dolce cosi da ottenere una pizza a bordo "basso" e un po' più croccante. / Disponibile tutti i giorni escluso mercoledì e venerdì [cite: 12, 13]
Impasto 180g
Ispirata alla pizza romana, la nostra pizza 180gr stesa a mano si contraddistingue per la sua leggerezza. / Disponibile tutti i giorni escluso mercoledì e venerdì [cite: 15, 17]
Impasto Napoletano Verace
Realizzato seguendo l'antica ricetta della pizza Napoletana verace, come da disciplinare la pizza è cotta a forno a legna ad una temperatura in media di 450° così da ottenere una pizza più morbida e fragrante. / Disponibile mercoledì e venerdì [cite: 19, 20]
Impasto Alternativo
Realizzato con un blend di farine di tipo2 macinato a pietra, da grani 100% Italiani e farina multicereali o integrale. / Disponibile tutti i giorni [cite: 22, 23]